Livradois - Forez
L'Auvergne côté soleil levant
Plus discret que son voisin volcanique, le Parc Naturel du Livradois-Forez n'en offre pas moins de
richesses.
Révélant un paysage montagnard de cols et de crêtes, et abritant de petites vallées où sont installés
depuis des siècles les artisans couteliers et papetiers. Terre d'artisanat et de tradition, le
Livradois-Forez a la couleur et le caractère du fromage qui le symbolise, la fourme d'Ambert, à la fois
doux et corsé, rude et généreux.
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